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お酒がすすむふっくら肉厚でボリュームたっぷり!真いか一夜干し

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定価 : オープン価格
販売元 : 湘南の老舗・高清
発売日 :

価格 商品名 納期
735円 お酒がすすむふっくら肉厚でボリュームたっぷり!真いか一夜干し

これは旨い!イカフライにしてもイ?カモ♪ 肉厚でボリュームたっぷりのイカを軽く炙り、薄く黄色みがついたら短冊に切り 分けてください。 お好みに応じて醤油あるいはマヨネーズをつけてみては。 我が家では食べ切れない【いか】はフライにしています。水分が少なく適度に塩気 があるのでフライにはうってつけ。 料理方法を替えて二度楽しめる。 【産地】おもに青森県 【内容量】加工前250g位 【消費期限】冷蔵4日 直後の冷凍21日 ふっくら肉厚でボリュームたっぷり! 真いか一夜干し これは旨い! イカフライにしてもイケル♪ 肉厚でボリュームたっぷりのイカは軽く炙り薄く黄色みがついたら短冊に切り分けてください。 お好みに応じて醤油あるいはマヨネーズをつけてみてはいかがでしょうか。 我が家では食べ切れない【いか】はフライにしています。水分が少なく適度に塩気があるのでフライにはうってつけ。 又、いかの足は細かくきざんでかき揚げの材料にされても美味しくいただけます。料理方法を替えて二度楽しめる。 物の本によりますとスルメはイカを干した乾製品のことで、その名は「墨群(すみむれ)」がナマって「スルメ」となったのだそうです。しかし、そのスルメも酒の肴としては「アタリメ」と呼ばれたりします。これは「擦る目:スルメ」が忌み言葉として嫌われ、代わりに反対語の「当たり目:アタリメ」をもってきて「アタリメ」としたということです。基本的に魚全般に言えることはボリュームがあって肉厚なものほど単価が高くなり逆に小型なものほど単価が安くなります。 当社が仕入れるイカの産地は主に青森県でボリュームのある特大サイズです。 ■毎朝3時30分に起床して仕入れに行く。鮮度はもちろん、その中から質の高い魚を選択。魚への眼力がものを言う ■熟練職人により魚をすばやく加工。塩分控えめ 甘塩の最高級品に仕上げる ■高清のこだわり1枚1枚丁寧に魚の血合いを洗浄。だから、干物の姿が美しい                                  工場の現場スタッフ 塩分控えめ無添加の干物はしっとりと上品な味わい。吟味された材料で造られる干物は職人が丹精こめた手造り。未冷凍で鮮度そのままに冷蔵配送します 贈答用の容器に入れてギフト対応にしませんか 買い物カート内【ラッピングを希望する】を選択 【贈答用容器代1個選択】にチェックを入れる(有料105円) この商品の配送温度帯 7月?9月半ば : 冷凍温度帯配送 上記以外    : 冷蔵温度帯配送 以下の場合は送り主様の了解を得て商品を送り主様へ戻させて戴きます。 ○お届け先転居 ○お届け先不明 ○お届け先長期不在 ○お届け先受け取り拒否



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