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キラッ☆と光る赤身の魚体は冷凍物とは違う輝きがある。釣りきんめ鯛(特大サイズ)

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定価 : オープン価格
販売元 : 湘南の老舗・高清
発売日 :

価格 商品名 納期
3,360円 キラッ☆と光る赤身の魚体は冷凍物とは違う輝きがある。釣りきんめ鯛(特大サイズ)

キラッ☆と光る赤身の魚体は冷凍物とは違う輝きがある。 千葉県銚子沖のキンメ鯛は通年、おおむね脂が乗っている。いわゆる地キンメ、釣りキンメといわれるもので栄養豊かな沿岸の水深150?500メートル位に生息している。市場では銚子のキンメ鯛は仲買人の評価が高く、高い価格で取引される場合が多い。 高清では800g?1000gの刺身用の上質なものを仕入れ、職人によりプレミアムな高級干物に仕上げられる。 近年、キンメ鯛の価格が高騰して、必要量を確保するのが難しい場合もある。 贈答用として使われる場合が多く、これが1枚入る赤い色が映えて美しい。 【内容量】加工前800g?1000g きんめ鯛 塩分控えめ無添加 合成保存料 発色料を使用しない無添加の干物です。 しかも塩分控えめ、お好みで醤油をかければ更に美味しく魚本来の味わいを楽しむことができます。 釣りきんめ鯛 千葉県銚子沖の釣りきんめ鯛は通年脂が乗っているため市場でも評価が高くその分価格も高め。 いわゆる地キンメ、釣りキンメといわれるもので栄養豊かな沿岸の水深150?500メートル位に生息している。 ■毎朝3時30分に起床して仕入れに行く。鮮度はもちろん、その中から質の高い魚を選択。 ■熟練職人により魚をすばやく加工。塩分控えめ 甘塩の最高級品に仕上げる ■高清のこだわり 1枚1枚丁寧に魚の血合いを洗浄                                  工場の現場スタッフ 塩分控えめ無添加の干物はしっとりと上品な味わい。吟味された材料で造られる干物は職人が丹精こめた手造り。未冷凍で鮮度そのままに冷蔵配送します 贈答用の容器に入れてギフト対応にしませんか 買い物カート内【ラッピングを希望する】を選択 【贈答用容器代1個選択】にチェックを入れる(有料105円) この商品の配送温度帯 7月?9月半ば : 冷凍温度帯配送 上記以外    : 冷蔵温度帯配送 以下の場合は送り主様の了解を得て商品を送り主様へ戻させて戴きます。 ○お届け先転居 ○お届け先不明 ○お届け先長期不在 ○お届け先受け取り拒否



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