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見た目も美しく、どんこ特有の弾力のある食感、かみしめると口いっぱいにひろがる豊かな香り。これが、最高級の椎茸「天白(てんぱく)どんこ」です。晩秋から初冬・早春の早い時期にゆっくりと発育した肉厚で形がよく、弾力のある椎茸です。「かさ」が5?6部開きの状態で、丸々としているのも特徴の一つです。生産される場所の環境や天候などに恵まれた条件がそろって初めて生まれる椎茸なので、全生産量の2?3%程度しかとれません。そのため、特別に重宝され、最高価格で取引されています。その「天白どんこ」の中でもさらに白ければ白いほど味・風味など品質が高くなりますが、今回の「天白どんこ」はそのなかでも特に白いものを厳選しました。超おススメの逸品です。煮込み料理や茶わん蒸しなどに使えば、高級な一品料理の出来上がり!今なら、【送料無料!】の福袋セットも!詳しくはこちら 内   容 <九州産>天白どんこ(乾燥しいたけ)  100g 賞味期限 300日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温にて保存してください。 調理方法 ゆっくりと育て上げた肉厚のしいたけですので、軽く水洗いをしたあと多めの水に浸し、落し蓋をして冷蔵庫で1日程度置いてください。 原材料 椎茸(しいたけ)(原木)



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