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北海道洞爺湖町の大自然で育んだ豆6種類セット

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定価 : オープン価格
販売元 : ショップ北海道
発売日 :

価格 商品名 納期
1,350円 北海道洞爺湖町の大自然で育んだ豆6種類セット

内容量白花豆・紫花豆・金時豆・虎豆・あずき・黒大豆、各約150g同時梱包農産物のみ同梱できます。⇒こちらの農産物商品と一緒にお届けできます!賞味期限商品到着後お早めにお召し上がりください。保存方法常温(風通しの良いくらい所で保管してください)原産地北海道洞爺湖町 商品説明2008年にサミットが行われた北海道洞爺湖町、湖(洞爺湖)と山(有珠山)と海(噴火湾)に囲まれた自然豊かな町で育ったクリーン農業で育んだ豆達です。   白花豆風味もよく高級品種である花豆。花が赤いため「紅花いんげん」ともいわれていて、いんげん豆とは近い関係にある。日本では気温の低い北海道や長野県などでよく栽培されている。   金時豆 金時豆は北海道で栽培されているいんげん豆のうち金時豆が約6割を占めています。煮豆用に最も適したまめとされ、洋風の煮込み料理にもよく用いられます。   あずき(大納言) 大納言は大粒で、煮くずれしにくいことなどから甘納豆や小倉餡の高級原料として用いられます。   紫花豆 ほくほくとしていて風味もよく高級品種である花豆。日本では気温の低い北海道や長野県などでよく栽培されている。   とら豆 半分が褐色のまだら、もう半分は白色という可愛らしい豆。名前の由来は見たとおりのトラの模様からきている。うずら豆を改良した高級品種である。   黒大豆 黒大豆は大豆類に属し、栄養成分上は「畠の肉」といわれる程優れた大豆と同じ成分が含まれています。お正月の料理には欠かせない「黒豆」に使われます。煮方としては、豆を柔らかく煮てから調味料を入れます。



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