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高級イタリアンが絶対に採用する驚愕のお買い得!!凄腕シェフは絶対にこのワインを手放しません!!アンツィヴィーノ・カプレンガ NV(2005)

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定価 : オープン価格
販売元 : YNSトウキョー(ワインズ東京)
発売日 :

価格 商品名 納期
2,289円 高級イタリアンが絶対に採用する驚愕のお買い得!!凄腕シェフは絶対にこのワインを手放しません!!アンツィヴィーノ・カプレンガ NV(2005)

赤750mlネッビオーロ70%クロアティーナ、ヴェスポリーナ30% 早くも84本完売!!さらに12本追加いたしました。2009.3.1高級イタリアンが絶対に採用する驚愕のお買い得!!凄腕シェフは絶対にこのワインを手放しません!!【これはバローロか!!それもとバルバレスコか!!】ありえない物凄いコストパフォーマンスだぁ!!なんと高級バローロそして高級バルバレスコと同じ産地!!さらに同じブドウ品種にして驚愕の2180円!!こんな凄いワインが日本で飲めるなんて、究極の幸せです!!超凄腕インポーター社長でなければ、絶対にこのワインを探しだすことはできません!![アンツィヴィーノ・カプレンガ NV(2005)] つい先日、このワインを輸入する超凄腕インポーター社長さんと一緒に、このワインをオンリストするイタリアンに赴いて、美味しいお料理とこのワインをたっぷり堪能してきたんです!!。北イタリアはピエモンテのワインということもあって、出できた料理は、待望のトリッパ!!!!!。濃厚なるトマトソースに絡んだハチノスなどの内臓のプリプリした触感を楽しみながら、このワインを一口・・もう体中の力が抜けてしまうほど、トロけるように美味しかったです!!!!!!!。【これはバローロか!!それもとバルバレスコか!!】と思えるほど、レストランのソムリエさんは、時間とともに開いてくる、完熟した果実味いっぱいのネッビオーロ種の味わいを上手にグラスに注ぎながら演出してくれました!!!!!!。本当にこのワインは2180円とは絶対に思えないほど、出すぎず、控えめすぎず、食事を見事に引き立て、食事の最初から最後まで幸せ気分いっぱいに浸らせてくれます!!。凄腕シェフは絶対にこのワインを手放なさない理由が本当に良く分かりました!!。是非とも、是非とも、味わってみてください!!!!!!。強く強くオススメいたします!!。・・・・・・・・・・・皆さん、皆さん、皆さんーーーーーーーーー!!!!!!!!!【これはバローロか!!それもとバルバレスコか!!】本日、イタリアンを愛する人には、何があっても絶対に絶対に絶対に飲んでいただきたい素晴らしいワインが登場いたします!!!!!!。なんとなんと、日本の超高級イタリアンを筆頭に、このワインを知ったイタリア・レストランは、全て絶対に採用するほどの物凄い人気!!。超高級イタリアンの凄腕シェフ、さらには凄腕ソムリエをも驚愕とともに、瞬く間にオンリストさせる物凄いワインなんです!!!。わずか2180円という価格にして、 【まるで高級バローロ!!まるで高級バルバレスコ!!】たる味わいが堪能できるこのワインを、舌の厳しい凄腕シェフ&凄腕ソムリエは見逃すはずもなく、絶対に手放さない定番ワインとなっている、まさに絶大なる人気を誇る素晴らしいコストパフォーマンス赤ワインのご紹介です!!!!!!!。その柔らかい口当たりと、魅惑的で野性的なバローロそしてバルバレスコが持つ高貴なる果実味は、見事に現在の日本の食卓のお料理とマッチしますし、さらには日本のイタリア・レストランの料理には、特に肉料理に抜群の相性を示す本当に素晴らしい味わいです!!。是非とも、是非とも、ゆったりと過ごす夕食とともに、たっぷりとご堪能いただければと思います!!。その名も[アンツィヴィーノ・カプレンガ NV(2005)]なんとなんと、なんと高級バローロそして高級パルパレスコと同じ産地ピエモンテにあって、使用するブドウ品種も同じネッビオーロ種!!。さらにはイタリア最高評価誌[ガンベロ・ロッソ]最新2009年版では、見事グラス評価を獲得する【まるで高級バローロ!!まるで高級バルバレスコ!!】同等の素晴らしいワインなんです!!!。イタリア・ピエモンテ地方は、都市トリノとジェノバの間、ややジェノバ寄りに流れるタナーロ川右岸のアルバ市を中心に北東にバルバレスコ、南西にバローロの産地が広がる、まさにここがイタリア最高級ワインの中心地。そんな同じピエモンテ地方の北、トリノから北東に50kmほど行ったところで今回ご紹介のワインが造られています。トリノとマッジョレー湖を結ぶ湖寄りにガッティナーラという最高級DOCG格付けの産地があるんですが、まさにこのガッティナーラにこの[アンツィヴィーノ]はあります。元々はミラノでワインとは全く関係のない仕事をしていた現オーナーのアンツィヴィーノ夫妻の、「田舎で暮らしたい」という夢から始まり、1999年にガッティナーラでも歴史の古い地区にある修道院で、近年は蒸留所として使われていた建物を買い取って、この地域に移り住んだ、いわば新進気鋭の造り手です。また、このアンツィヴィーノ夫妻が所有する畑は、ガッティナーラ地区の中でも丘陵地の南向きの最高の環境に位置していて、素晴らしいネッビオーロ種が栽培できることから、1999年創業と歴史は浅いものの、今やイタリア最高評価誌[ガンベロ・ロッソ]では高評価の常連となり、創業以来毎年、準満点評価の二つグラスを獲得しつづける、まさに名実ともに【まるで高級バローロ!!まるで高級バルバレスコ!!】たる物凄い造り手なんです!!。今回ご紹介のワインは、そんなアンツィヴィーノ夫妻が造るワインの中でも最も安い[テーブルワイン(Vino daTavola)]格付けのヴィンテージ表記のないワインなんですが、これが本当にタダモノじゃないんです!!。このワインを探し当てた超凄腕インポーター社長は本当に凄いです!!。[テーブルワイン]格付けながらも実際は、2005年ヴィンテージの4年熟成モノで、しかもネッビオーロ70%(クロアティーナ、ヴェスポリーナ30%)と、何ら高級バローロ、そして高級バルバレスコと変わらないんです!!。まさに、田舎暮らしを楽しむ夫妻が全く採算など気にせずに、高級品質のまま、価格だけ安くリリースしているような物凄いレベルなんです!!。まぁまぁ、是非とも!!、是非とも飲んでみてください!!『ネッビオーロの持つ、あんずやスパイシーな黒胡椒のニュアンスに、多品種のブレンドによって優しく芳醇なまとまりになっていて、さらに酸もタンニンもしっかりと存在し、しかもそれがバランス良く、果実味の凝縮も十分、食事と共にしっかり楽しめます。』と超凄腕インポーター社長はコメントしているんですが、そんな言葉では物足りません!!。その果実味は、緻密な構造を持っていて、肌理が本当に細かくて、その触感だけで幸せになれるような、そんな味わいをもっていて、その雰囲気は、完熟したネッビオーロだけを使用した贅沢なる高級バローロを見事に彷彿させるほどなんです!!!!!。日本のイタリア・レストランでこのワインをグラスワインなんかでさりげなく出されたら、間違いなくバローロと勘違いして、さらに価格を見て仰天して、物凄く幸せな気分になることは間違いなく・・・、そんなことを考える凄腕シェフや凄腕ソムリエが絶対にこのワインを手放さないことが、手に取るように分かります!!。改めて、超凄腕インポーター社長の発掘力に感服です!!。わずか2180円という価格にして、【まるで高級バローロ!!まるで高級バルバレスコ!!】是非とも、是非とも、味わってみてください!!!!!!。超超超超超オススメです!!。 ギフト配送をご希望の方はこちらをご覧ください



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