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【紀の司酒造・和歌山県】【ボトル1本あたり約22個の最高級『南高梅』を使用!】KISHU 紀の司 梅ワイン 720ml

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定価 : オープン価格
販売元 : ル ヴァン ヴィヴァン
発売日 :

価格 商品名 納期
1,596円 【紀の司酒造・和歌山県】【ボトル1本あたり約22個の最高級『南高梅』を使用!】KISHU 紀の司 梅ワイン 720ml

【産地】紀の司酒造・日本・和歌山県 【品種】和歌山県産「南高梅」 【アルコール度】8% 【タイプ】白 辛口最高品種「南高梅」で造られる梅のワインです。半年から1年以上の熟成の後、ワイン酵母で発酵されて出来上がります。グラスから立ちのぼるフルーティーな香りに梅本来のフレッシュな酸。しっかりと冷やして、ぜひワイングラスで試してみて下さい。繊細な味付けの和食から中華、洋食とお料理との相性は抜群!お食事と一緒にお楽しみいただきたい1本です。 lvv-000-2-3紀の司酒造 KISHU 紀の司 梅ワインボトル1本あたり約22個の最高級『南高梅』を使用! ? 紀の司酒造 ? 紀の司酒造は昭和3年に山本保氏により創業されました。所在地は和歌山県海南市、現在は3代目にあたる、山本文男氏がその伝統を受け継ぎ、日本酒、梅酒の製造を行っています。 ? 日本を代表する高級品種「南高梅」 ? 目を見張るほど実が大きく、少し紅みがさした梅の実を持つ1本の梅の木。「南高梅」は、和歌山県南部で発見されたこの木を母樹として大切に増やされました。  「南高梅」は紀州和歌山の誇る最高級ブランド梅として、その名は日本全国に広く知られています。  果実は非常に大きく、果肉が厚くて柔らかいのが特徴。おもに高級梅干しや梅酒に使用されます。 ?梅の実には、脂肪を分解する成分や、体の機能回復に役立つ成分が含まれます? 梅の実には、クエン酸、リンゴ酸等の有機酸、アルカリ性ミネラル、アミグダリンが含まれます。クエン酸などの有機酸には、エネルギーの代謝、疲労回復、抗菌作用、脂肪を分解する力があります。又、アルカリ性ミネラルは体の機能回復に役立ちます。「KISHU 紀の司」は、紀州産の最高品種である、「南高梅(なんこうばい)」が100%使用されている梅ワインです。「南高梅」から抽出されたエキスは、半年から1年以上寝かせられ、その後、ワイン酵母により15℃の低温で発酵されます。また、梅本来のフレッシュな味わいを保つため、出荷前の火入れ(煮沸消毒)が行われていません。葡萄を原料とするワインと同じく、直射日光のあたらない涼しい場所へ保管ください。



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