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【最高級のクーベルチュ?ルチョコレートを使用】お口の中ですっと とろける滑らかな生チョコレートパイ 残るのは幸せな余韻・・・

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定価 : オープン価格
販売元 : 花のようなケーキ
発売日 :

価格 商品名 納期
1,260円 【最高級のクーベルチュ?ルチョコレートを使用】お口の中ですっと とろける滑らかな生チョコレートパイ 残るのは幸せな余韻・・・

クーベルチュールチョコレートパイ■お口の中ですっと溶けちゃう滑らかさ最高級のクーベルチュ?ルチョコレートを使用した生チョコです。まろやかな口溶けのあとに、濃厚な甘さが広がります。■チョコレートは苦い飲み物で「ショコラトル」と呼ばれていたチョコレートの歴史は長く、紀元前2000年ごろからカカオの存在は確認されていたようです。古代のメキシコではチョコレートは苦い飲み物で「ショコラトル」と呼ばれていました。薬として用いていたとの記述もあるため、最近のチョコレートブームも理解できます。その苦い飲み物に砂糖やミルクを加えられてチョコレートは進化して行きましたが、当時は現在のような固形のチョコレートではなくドロッとした液体だったようです。現在のような美味しい固形のチョコレートになったのはつい最近。と言っても200年程前のようです。■神々しいほどに美しい光を放つチョコレート沸騰寸前の生クリームの中にクーベルチュールチョコレートを入れて溶かします。あんなにたくさんの生クリームは、チョコレートと同化してしまいます。チョコレートはその日の天候・湿度や温度により、味が変わってしまうので、いつも真剣勝負です。空気が入らないようにヘラを鍋底につけ、ゆっくり丁寧に混ぜます。みるみるうちにチョコレートはツヤを増し、神々しいくらいの美しい光を放ち始めます。チョコレートは、ぷるん、ぷるんとこのままでも美味しそう。パイ皿に流し込み均一に。そして、冷やし固めます。熱にたいへん弱いお菓子ですので、冷やしてお召し上がりください!■まるでチョコレートを食べてるみたい!子ども達に大好評!でも・・・大切な人と二人でこっそり食べたいチョコレートでもあります。今日一日を語り合うひと時、ワインとこのチョコレートが癒しの時間をより楽しい有意義なものにしてくれます。■小さな工房で全て手作り手作業です。細部にまで目を配り、すべて手作り手作業での焼き上げです。材料もひとつひとつ丁寧に吟味し愛情込めて作らせて頂きます。お口の中ですっと とろける滑らかな生チョコレートパイ 残るのは幸せな余韻・・・お口の中ですっと溶けちゃう滑らかさ!最高級のクーベルチュ?ルチョコレートを使用した生チョコレートパイです。まろやかな口溶けのあとに、濃厚な甘さが広がります。甘いもの・・・特にチョコレートには人を幸せにする魔法が掛けられているようですね。 【原材料】クーベルチュールチョコレート・生クリーム・バター・砂糖・パイ生地【サイズ】直径15cm【配送】 ヤマト運輸 冷凍便【賞味期限】冷凍で2週間/解凍後は、冷蔵で2日以内にお召し上がりください。※大変溶けやすいお菓子です。冷やしてお召し上がり下さい。なお、チョコレートの性質上、常温に置くと表面に水滴が付きます。また、表面にヒビが入ることがありますが、これは添加物が一切入っていないためです。ご理解頂けますよう、お願い申し上げます。



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