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H19BY【奥播磨】純米吟醸「袋しぼり 仕込三十五號」 720ml (要冷蔵)

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定価 : オープン価格
販売元 : 荒井酒店
発売日 :

価格 商品名 納期
2,048円 H19BY【奥播磨】純米吟醸「袋しぼり 仕込三十五號」 720ml (要冷蔵)

[蔵 元]下村酒造[区 分]純米吟醸[産 地]兵庫[原 料]米(山田錦・精米50%)、米麹[AL.度]18度[賞味期限]開封後はお早めにお飲み下さい[保存方法]要冷蔵仕込35號、仕込三十五号、仕込35号高級な米を大吟醸なみに精米して、手間を惜しまず作り上げた純米吟醸。 味と香りの両立を求めた奥播磨の純米吟醸・生原酒です。しっかり味がのるまで出荷されないため、他の商品と比べて新酒への切り替えが遅いのが特徴。 袋しぼりとは、圧力に頼らずに滴る雫だけを集めるしぼり方。歩留まりは良くない手法ですが、仕上がる酒はより滑らかになります。



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