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鳳凰美田から限定酒・純米吟醸山田錦(黒判)鳳凰美田 純米吟醸山田錦 黒判 1800ml

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定価 : オープン価格
販売元 : 樽酒屋
発売日 :

価格 商品名 納期
3,675円 鳳凰美田から限定酒・純米吟醸山田錦(黒判)鳳凰美田 純米吟醸山田錦 黒判 1800ml

●鳳凰美田から限定酒・播州山田錦を使った酒鳳凰美田から年に2度出荷される播州山田錦を使ったコストパフォーマンス抜群のお酒が入荷しました。精米歩合45%でこの価格見逃せませんね。通称・黒判といわれる限定入荷品です。このお酒は全量しずく搾り(袋搾り)のお酒です。吟醸酒などの高級酒を搾る場合は、もろみを詰めた酒袋を容器の上に吊るし、自然にしたたれせる方法で造られます。このようにして搾った酒は「斗瓶取り」「斗瓶囲い」「しずく搾り」などと呼ばれます。・冬季瓶詰めは生酒にて出荷されます。・夏季瓶詰めは生詰めにて出荷されます。(栃木の地酒/小林酒造/鳳凰美田)原料米精米歩合日本酒度酸度アルコール度山田錦45%+3.01.416?17%・配送/クール便・保存/要冷蔵・容量/1800mlしずく搾りの鳳凰美田は絶品な味わいです小林酒造(株)   栃木県小山市卒島734わずか生産量600石の小さな蔵元が造りだす「鳳凰美田」「美田鶴」は、驚くべきコストパフォーマンスと高品質を兼ね備え、豊かな水と自然に恵まれた全国の地酒ファン注目の蔵元。小林酒造のある所は、栃木県小山市の西にあり古くからの酒蔵が多く残っているゆたかな田園地帯の中にあります。水が豊富に湧き出て周囲には美しい田んぼから名付けられた「美田」・豊かな田んぼから名付けられた「豊田」という地名が現在でも残っています。秋田・山内杜氏「藤田徳松」が伝統の技を、若き5代目専務夫妻が情熱を、我々取り扱い酒販店が酒造りの手伝いと応援を、まさに造り手と売り手が一体となって醸し出されるお酒です。それだけに我々取り扱い酒販店もこのお酒に対しては思い入れが一段と強いのです。厳冬期に何度となく蔵元にお手伝いに行き酒造りの厳しさ、お酒が出来上がった時の嬉しさ、また5月には一般の方々との田植え、秋には収穫祭と一年を通じての酒造りに携わる事ができる蔵元です。また、蔵元では珍しい昔の品種古代赤米や「亀の尾」等も契約栽培で育てています。★平成15年 全国新酒鑑評会金賞受賞★平成16年 全国新酒鑑評会金賞受賞★平成19年 全国新酒鑑評会金賞受賞この栃木の美味しい鳳凰美田を全国へ・・・



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